g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pırasa ve Karidesli Mantı [Man Food Slow Talk] - Yemeği

Yaz geldi, bu, pişirmek için yılın en tembel mevsimi, öyleyse biraz köfte yapalım. Daha fazla paketleyin ve dondurun, bu çok uygun hızlı dondurulmuş köfte. Yemek yemek istediğinizde birkaç tane pişirebilir veya saksı çıkartması yapabilirsiniz. Dediğim gibi, eğlence köfte kadar iyi değildir ve lezzetli kayınbiraderim kadar iyi değildir.Özel hamur tatlılarınız var mı? Gel ve mesaj bırak, denemek istiyorum ~ Hamur tatlısı doldurma Domuz eti 500 g Frenk soğanı 250 g Karides 250 g XO sosu 1 çorba kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı Yumurta 1 parça Arpacık 3 adet zencefil Büyük başparmak Şarap pişirme 2 yemek kaşığı Susam yağı 3 yemek kaşığı Karabiber Bir avuç şeker Bir avuç tuz Doğru miktar hamur tatlısı un 300 gram Shimizu 150 ml tuz Bir avuç

Zencefili, kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan şeklinde kesin

Kıyılmış karides

Domuz etine karides, zencefil, doğranmış yeşil soğan, yumurta, tuz, karabiber, şeker, pişirme şarabı, hafif soya sosu, susam yağı, XO sosu ekleyin

Kıymayı yapışkan hale gelene kadar tek yönde çırpmak için yemek çubukları kullanın ve kıyma daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

Una bir tutam tuz ekleyin, suyu yavaşça dökün, topaklaştırıcıya dökerken karıştırın

Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle sarın ve yaklaşık yarım saat kabarmaya bırakın.

Uyanmayı beklerken pırasayı doğrayın

2 yemek kaşığı bitkisel yağı pırasa dökün ve iyice karıştırın

Pırasayı kıyma ile karıştırın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.

Uyanık hamurun ortasına bir delik açın ve yavaşça bir daireye doğru çekin

Hamur halkasını kesin ve tekdüze kalınlıkta uzun bir şerit halinde yoğurun

Eşit büyüklükte küçük dozlar halinde kesin, üzerine kuru toz serpin ve tek tek bastırın

Her doz düzleştirilir ve yuvarlanır

Cilde uygun miktarda doldurun ve köfte yapın

Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve az miktarda tuz serpin

Köfteleri tencereye koyun, kapağı açın ve orta yüksek ateşte kaynayana kadar pişirin, ardından bir bardak soğuk su dökün ve tekrar kaynattıktan sonra bir bardak soğuk su dökün.