Malzemeler
Kalanlar
100 gram
Yumurta
1 parça
Güvercin yumurtaları
1 parça
Aksesuar 1 yemek kaşığı kıyılmış biber, salamura sebze, uygun miktarda tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Çıtır pirinçle çıtır pirinç nasıl pişirilir 1 Artık pirinç, yumurta, güvercin yumurtası, doğranmış biber ve salamura sebzeleri hazırlayın.
2 Yumurta akı ve sarısı ayrılır.
3 Güvercin yumurtalarını yumurta sarısına koyun, çırpın, biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
4 Tavaya bir tabaka yağ sürün, kalan pirinci ekleyin, eşit şekilde yayın ve 10 dakika kısık ateşte yavaşça kızartın.
5 Yumurta sarısını eşit miktarda pirince dökün.
6 Biraz yağ ekleyin, tavayı çevirin, pirinci yumurta karışımına tamamen eritin; 10 dakika yavaşça kızartın.
7 Pirinçle kızarmış pirinci bir spatula kullanarak sekiz eşit porsiyon halinde kesin ve servis yapın.
8 Salamura sebzeleri ve doğranmış biberleri serpin. (Sıcakken yiyin, çok gevrek)
-
- Kürdan Kuzu
-
- Soya ile karıştırılarak kızartılmış hardal
-
- Karamelli Elmalı Ekmek
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Kaburga ve Tiger Skin Biberi
-
- Büyük tabak tavuk
-
- Ev yapımı börek
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Sirke Lahana
-
- Lahana ve domuz kanı ile kızarmış tofu
-
- Tavada kızartılmış Çin Lahanası
-
- Sichuan yapışkan pirinç
