pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, zencefil, yeşil soğan Tavada kızartılmış domuz pirzolası ile kaplan derisi biber 1 Yeşil biberleri ipek şeklinde kesin 2 Bir tavada ısıtın, güzel kokulu zencefili kızartın, kaburgaları ekleyin ve çabucak karıştırın 3 Kaburgaların rengi değişince yeşil biberi dökün ve bir süre kavurun 4 Doğranmış yeşil soğanı serpin 5 Uygun miktarda tuz koyun 6 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın