Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta sıvısı
40 g
Süt
130 g
Salata yağı
40 g
Şeker
40 g
Maya
4g
tuz
2 g
Aksesuarlar Çok amaçlı un 200 gr süt 100 gr yoğurt 40 gr karbonat 2 gr
Ahududulu ekmek nasıl yapılır 1 Fermente edilmiş çok amaçlı un
2 Az karbonatı biraz suyla karıştırın
3 Pişirme sodasını azar azar hamurla yoğurun, ekşi kokusu yok, bıçakla kesin ve iki parça yapışkan değil ve 15 dakika boyunca iki parçaya bölün
4 Ekmek kovasına tek tek süt, yumurta ve diğer sıvıları ekleyin, bir köşeye şeker, diğer köşeye tuz ekleyin, yüksek glütenli unu eleyin, una küçük bir delik kazın, mayayı koyun ve ardından unla örtün, başla 2 Yoğurma işlemi, ardından 1 saat fermente etmeyi seçin
5 Havayı boşaltmak için fermente hamuru çıkarın
6 İki doza bölün, 15 dakika boyunca streç film ile kapatın
7 Her iki renk hamur için bir ajan alınız.
8 birlikte istiflenmiş
9 Dikdörtgene dönüştürün
10 Bir taraf boyunca yuvarlayın
11 Eşit şekilde kesin
12 Diğer iki iksir birkaç küçük iksire bölünür, küçük kekler halinde yuvarlanır ve üst üste dizilir
13 Ortasından kesilmiş bir gül şeklinde yuvarlayın
Fırın tepsisine 14 yarda
15 Fırına iki kez 45 derece 40 dakika koyun
16 Yumurta yıkamayı çıkarın ve 20 dakika 160 derecede pişirin
-
- Quinoa Tavuklu Pilav
-
- Besleyici Domuz Kaburga Çorbası
-
- Soya fasulyesi filizi ile karıştırılmış tere
-
- Sarımsak on üç baharat kerevit
-
- Kızarmış Fathead Balık Kafası
-
- El yapımı nuga
-
- Baharatlı Haşlanmış Balık
-
- Çikolata Katmanlı Kek
-
- Pırasa Omleti
-
- Tavada kızartılmış pırasa ve taze nilüfer ile yosun
-
- Esmer Şekerli Ceviz Kırmızı Hurma Yulaf lapası
-
- Şifon kek
