Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Takviyeler, soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, soya sosu, biber, yıldız anason, şeker, sirke, sirke
Tatlı ve ekşi saç kuyruğu uygulaması 1 Saç kuyruğunu yıkayın ve parçalara ayırın.
2 Temizlenmiş ahtapotu yeşil soğan zencefil, karabiber, biraz tuz ve yüksek beyaz şaraba koyun ve 30 dakika marine edin.
3 Ahtapotu marine ederken, bir kase tatlı ve ekşi sos hazırlayın Yaklaşık oran: 1 yemek kaşığı pişirme şarabı + 2 yemek kaşığı soya sosu + 3 yemek kaşığı şeker + 4 yemek kaşığı sirke + 5 yemek kaşığı su, daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
4 Marine edilmiş saç kuyruğunu ince bir un tabakasına batırın ve fazla unu silkeleyin.
5 Tavaya biraz yağ koyun, saç kuyruğunu ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
6 Kızarmış saç kuyruğunu servis edin.
7 Tencereye yeşil soğanı, zencefili, hafif sıvalı sarımsağı ve yıldız anasonu koyun.
8 Baharat patladıktan sonra, kızarmış saç kuyruğunu yeşil soğan, zencefil ve sarımsak üzerine koyun.
9 Ayarlı tatlı ve ekşi sosu, çorbanın balıkla eşit olması için ekleyin.
10 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ve küçük ateşte değiştirip kaynatın.
11 Yaklaşık on dakika kadar, çorba koyulaşınca ocağı kapatın.
12 Servis edildi!
-
- Frenk Soğanı ve Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Çay ağacı mantarlı tofu deri çorbası
-
- Besleyici jöle
-
- Karışık Sebzeli Pilav
-
- Tianma ile haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Kış Kavun Top Çorbası
-
- Sarımsaklı kızarmış ördek
-
- Lanxiangzi Meyve Çorbası Zayıflama Yemeği
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Tavada kızartılmış fasulye filizi
-
- Çay Ağacı Mantarlı ve Kestaneli Haşlanmış Tavuk
-
- Cordyceps Çiçek Siyah Tavuk Besleyici Çorbası
