Malzemeler
Siyah kemikli tavuk
1
Gastrodia
100 gram
Takviyeler: soğan, zencefil, biber, yemeklik şarap, tuz, tavuk özü, kişniş
Tianma ile siyah kemikli tavuk pilavı pratiği 1 Hammadde resmi.
2 Siyah kemikli tavuğu yıkayın, parçalara ayırın ve akan suyu temiz suyla ıslatın.
3 Taze Gastrodia elata'yı soyup yıkayın ve parçalara ayırın; yeşil soğanı ve zencefili yıkayın, yeşil soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin; kişnişi yıkayın ve doğrayın.
4 Güveçi su ile doldurun, siyah kemikli tavuğu ilave edin ve kaynatın.Kemili tavuğun yüzeyini yıkayın.Aynı zamanda siyah kemikli tavuğun kan suyunu da güveç içine dökün, iyice karıştırın ve hafifçe kaynatın ve çorbadaki tüm köpük erişte üzerinde yüzüyor. Köpüğü yağlayın, siyah kemikli tavuk parçalarını ekleyin, yeşil soğan, zencefil, gastrodia, şarap ve karabiber ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 1 saat pişirin, tuz ve tavuk özünü ekleyin tadına bakın.
5 Bir kaseye koyun ve kişniş serpin.
-
- Sarımsaklı kızarmış ördek
-
- Lanxiangzi Meyve Çorbası Zayıflama Yemeği
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Tavada kızartılmış fasulye filizi
-
- Çay Ağacı Mantarlı ve Kestaneli Haşlanmış Tavuk
-
- Cordyceps Çiçek Siyah Tavuk Besleyici Çorbası
-
- Marine Fasulye
-
- Domates Tatlı Patates Şehriye Çorbası
-
- Eski Pekin fasulye ezmesi
-
- Ev yapımı Acı Sos
-
- Bira ördek
-
- Kıyılmış tavukla karıştırılmış sıcak ve ekşi maş fasulyesi filizi
