Yeşil fasulye filizi
400 g
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: 1 adet yeşil sarımsak, 1 adet kuru kırmızı biber, uygun miktarda yeşil soğan, 1 dilim Çin biberi, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda sirke Fasulye filizi nasıl karıştırılır 1 Havuç doğrayın, yeşil soğanları kıyın, sarımsakları dilimlere ayırın ve kuru biberi parçalara ayırın (veya tencereden çıktığımda doğrudan elle keserek) 2 Wok'a yağı dökün, karabiberleri ekleyin ve bir süre kızartın, ardından kızartmaya devam etmek için biber dilimlerini ekleyin. (Sebze yerken karabiber yemeyi sevmiyorsanız, şimdi tencereden karabiberleri çıkarabilirsiniz) 3 Doğranmış yeşil soğanı ve havucu dökün ve havuç yarı pişene kadar kavurun 4 Maş fasulyesi filizlerini ve yeşil sarımsağı dökün, kızartın, tuz, tavuk özü ve sirke ekleyin ve tencereden çıkmadan önce yaklaşık 1 ila 2 dakika yüksek ateşte karıştırın