Malzemeler
Patates
1 parça
Yumurta
3
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz tuz, biraz sosis, yarım kök, biraz tatlı ve ekşi sos
Patates soslu omlet nasıl yapılır 1 Patatesleri yıkayın, kabuklarını kazıyın, bıçakla ortasından kesin ve sonra kesik tarafı aşağı gelecek şekilde 2-3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Patates cipsi çok ince kesilmemelidir, tadı güzel değildir ve pişirildiğinde kırılma eğilimindedir.
2 Kesilmiş patates dilimlerini yarı pişene kadar sıcak suda çabucak haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
3 Yumurtaları tuzla çırpın ve sosisleri dilimleyin. Düz tabanlı yapışmaz bir tavaya biraz yağ dökün, kısık ateşte ısıtın ve patates cipslerini tavaya düz bir şekilde yayın.
4 Yumurta sıvısının yarısını patates dilimlerinin üzerine dökün, tavayı hafifçe çalkalayın, yumurta sıvısını düzleştirin, kısık ateşte ısıtmaya devam edin ve sosis dilimlerini kürlenmemiş yumurta sıvısının üzerine koyun.
5 Yüzeydeki yumurta sıvısının% 80'i katılaştıktan sonra, keki hızlı bir şekilde ters çevirin, patates cipsi tarafı yukarı gelecek şekilde, kalan yumurta sıvısını üstüne dökün, sıvının% 80'i katılaştıktan sonra tekrar çevirin. Bu şekilde her iki taraftaki patates cipsi ve sosis dilimleri pişer ve mis kokulu hale gelir.
6 Kesilmiş parçaları çıkarın, en sevdiğiniz sosu bir sıkma şişesine veya kesilmiş bir sıkma torbasına koyun ve üstüne sıkın.
-
- Taro Dana Rulo
-
- Tavada Kızartılmış Kimyonlu Fasulye
-
- Domatesli Tofu Mantar Çorbası
-
- Fındıklı Çikolatalı Kek Rulo
-
- Kızarmış büküm
-
- Kakaolu Ortanca Çörek
-
- Lotus Kökü ile Fıstık Tavuk
-
- Pastoral Manzara Fırında Pirinç
-
- Baharatlı Sığır Eti
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Altın baget
-
- Fasulye Ezmesi Krizantem Gevrek
