Düşük glütenli un
150 g
Tereyağı
30 g
Toz şeker
20 g
Yumurta sıvısı
58 g
Aksesuarlar: 100 gr muz, limon suyu 5 gr, yumurta sıvısı 5 gr Muzlu turta nasıl yapılır 1 Tereyağı ve pudra şekeri eşit olarak karıştırın 2 Yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın 3 Düşük glütenli unu eleyin ve hamur haline getirin, taze saklama torbasına koyun ve yarım saat buzdolabına koyun. 4 Hamuru çıkarın ve streç film ile ince dilimler halinde yuvarlayın. 5 Turta tepsisine yayın, altını ve yanlarını sıkıca kapatın 6 Fazla turta kabuğunu kolayca çıkarmak için turta tavası üzerinde yuvarlamak için oklava kullanın 7 Pişirme sırasında şişmeyi önlemek için turta kabuğunun altını delmek için bir çatal kullanın 8 Kalan hamuru ince bir şekilde açın ve şeritler halinde kesin 9 Muzları dilimleyin, limon suyunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve turta tabağına koyun 10 Kesilmiş erişteleri pasta tabağının yüzeyine koyun ve bir ızgara yapın 11 Turta tavasının kenarından fazla kısmı alın ve yumurta sıvısını yüzeyine fırçalayın 12 Önceden ısıtılmış fırının orta katmanına koyun, 190 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 200 dereceye düşürün ve 20 dakika pişirin 13 Yüzey eşit olarak renklendirilmiştir ve fırından çıkarılıp tadı çıkarılabilir