Düşük glütenli un
60 g
Yumurta
3
Salata yağı
30 g
Beyaz şeker
50 gram
Su
40 g
Birkaç damla limon suyu Küçük kekler nasıl yapılır 1 Yumurta akı ve yumurta sarısını ayırın 2 Yumurta sarısına su ekleyin, salata yağını eşit şekilde karıştırın, ardından una eleyin 3 Partikül içermeyen bir duruma gelene kadar tekrar karıştırın 4 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin, ardından beyaz şekeri 3 defa çırpın. 5 Yumurta akının 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın 6 Yumurta akı kabına dökün 7 Kek hamuruna aynı şekilde iyice karıştırın 8 Küçük kek kalıplarına birer birer dökün 9150 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin 10 Bitir. 11 Tamamlandı.2