Domuz dilimleri
150 g
Lotus kök
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, nişasta, soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, sarımsak, biber turşusu ve biber Küçük kızarmış lotus kökü dilimleri nasıl pişirilir 1 Lotus kökünü ince dilimler halinde dilimleyin 2 Oksidasyonu ve renk değişikliğini önlemek için daha sonra kullanmak üzere suya batırın 3 Domuz eti dilimleri hazırlayın 4 Et dilimlerine nişasta, soya sosu, pişirme şarabı, sarımsak dilimleri, rendelenmiş zencefil ve biberi ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 5 dakika marine edin 5 Sıcak tavaya bitkisel yağı ekleyin, yağ pişene kadar bekleyin, marine edilmiş eti ekleyin ve 1 dakika kavurun, ardından biber turşusu ekleyin ve kavurun. 6 Lotus kökü dilimlerini ekleyin, yaklaşık 2 dakika karıştırın, lotus kökü dilimleri çiğ olana kadar bekleyin. 7 Taze soğan, tuz, MSG ekleyin