Bölüm
200 g
Karpuz kabuğu
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, domates sosu, yeşil soğan, on üç tat, aroma, nişasta, su, uygun Karpuz kabuğu ve domates soslu soğuk erişte nasıl yapılır 1 Karpuz kabuğunun dış kabuklu ve içi kırmızı etini soyun ve ardından küpler halinde kesin. 2 adet doğranmış yeşil soğan ve bir kenara koyun 3 Bir tencerede biraz yağ ısıtın 4 On üç frenk soğanı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin 5 Domates sosu ekleyin 6 Karpuz kabuklarını ekleyin ve kızartın 7 Kaynatıncaya kadar biraz su ve tuz ekleyin 8 Bir kaseye nişastayı koyun 9 Çözünmesi için biraz su ekleyin 10 Tencere açıldıktan sonra nişasta suyu 11 Biraz monosodyum glutamat ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkarın 12 Tencereyi fırçalayın ve uygun miktarda su koyun 13 Tencereyi kaynatın 14 Dilimlenmiş erişte ekleyin ve pişirin 15 Bir leğen alın ve uygun miktarda suyla doldurun 16 Pişmiş erişteleri bir leğene aktarın ve suyu geçirin 17 Erişteleri bir kaseye koyun, üzerine karpuz kabuğunu koyun, yemek yerken iyice karıştırın