Uçan kek
2 yaprak
Muhallebi sosu
100 gram
Aksesuarlar: 2 adet çilek, kabak çekirdeği, biraz yumurta sıvısı, biraz pudra şekeri Çilekli muhallebi puf böreği nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Uçan pastayı oda sıcaklığında çözdürün ve kare şeklinde yuvarlayın. 3 İkiye bölün, bir porsiyonu yumurta yıkamayla fırçalayın ve diğer kısmını kapatın. 4 Milföy hamurunu ikiye bölün, bir porsiyonu yumurta yıkama ile fırçalayın ve kavun tohumlarını serpin ve diğer kısmını olduğu gibi bırakın. 5 Fırını önceden 190 derece, orta seviyede, yukarı ve aşağı ısıtın, 20 dakika pişirin, piştikten sonra soğumaya bırakın. 6 Muhallebi sosunu bir krema poşetine koyun ve kavun çekirdeği içermeyen pişmiş beze üzerine sıkın. 7 Çilekleri doğrayın ve muhallebi sosunun üzerine koyun. 8 Biraz daha muhallebi sosu sıkın, kavun tohumları ile puf böreğini koyun ve üzerine biraz pudra şekeri serpin.