Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Beyaz şeker
35 g
Su
110 g
Tereyağı
25 g
süt tozu
15 g
Maya
4g
tuz
3g
Aksesuarlar: 1 yumurta sarısı, ince şeker 10 g, yüksek glüten unu 15 g, taze süt 70 g
Muhallebi ekmeği nasıl yapılır 1 Muhallebi sosu için malzemeleri hazırlayın
2 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra kısık ateşte pişirin.
3 Kalınlaştığında ocağı kapatın, soğumaya bırakın ve ardından 1 saat buzdolabına koyun.
4 Ana hamur için tüm malzemeleri hazırlayın
5 Tereyağı ve muhallebi sosu dışındaki tüm malzemeleri karıştırın, genleşme aşamasına kadar yoğurun
6 Tereyağı ekleyin ve tamamen genişletilmiş aşamaya kadar yoğurun ve sıcak bir yerde 2 katı büyüklüğünde fermente edin
7 Egzoz, üç eşit parçaya bölün, 15 dakika dinlenin, bir kez yuvarlayın, 10 dakika dinlenin
8 Tekrar yuvarlayın, bir kalıba koyun ve ikinci bir fermantasyon yapın
98 dakika dolduğunda fırın, 40 dakika 180 derece önceden ısıtılacaktır.
10 Bitti
-
- Karides Ezmesi Yeşil Soğan Yumurta
-
- Matcha beyaz çikolata ile tavada kızartılmış yoğurt
-
- Baicui Happy Baking Çilek Reçeli Çörek
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış tofu
-
- "Paketlenebilen" ekmek
-
- Çilekli yapışkan pirinç topları
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz eti
-
- Çilekli Kek (Orijinal İlk Sürüm)
-
- Sarımsaklı Yosun Kıyılmış Domuz Krep
-
- Tam tahıllı çörekler
-
- Kıyılmış domuz erişte
-
- Baharatlı Cilt Jeli
