Yüksek glütenli un
300 gram
reçel
300 gram
Aksesuarlar: tereyağı 20g beyaz şeker 35g tuz 4g maya tozu 4g su doğru miktarda yumurta sıvısı doğru miktarda Çilek reçelli ekmek nasıl yapılır 1 Çilek reçeli dışındaki malzemeleri prova için karıştırın ve yoğurun. 2 Uyanık hamur tükendi. 3 Hamuru eşit küçük parçalara bölün, streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin. 4 Hamuru yuvarlak bir şekilde açın. 5 Yüzeye çilek reçeli sürün. 6 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. 7 Her iki ucu içe doğru yuvarlayın. 8 Kesmemeye dikkat ederek yüzeyi üç kez kesin. 9 Boyutu iki katına çıkarmak için yüzeyi plastik sargı ve fermente ile örtün. 10 Fermente ekmek embriyosunu yumurta karışımı ile fırçalayın ve 20 dakika 180 derecede pişirin.