İlk defa böyle inci erişte yapıyor. Basit ve lezzetli. Hiç yaptın mı? - Yemeği
Tatlı ve Ekşi İnci Erişte Referans yaşı: 10 ay veya daha fazla Bugün inci eriştesini tanıtacağım.Tadı diğer eriştelerden farklı. Malzemeler de akıllıca uyumlu, lezzetli ve besleyicidir. domates Yarım salatalık 15 gram Kereviz yaprakları 3 gram Yağsız pişmiş et 15 gram Çok amaçlı un 50 gram
Aşama 1
Malzemeleri bir tane hazırlayın
Adım 2
Malzemeleri hazırlayın 2
Aşama 3
Kereviz yaprakları haşlanıp doğranır, pişmiş yağsız et ve havuç da ayrı ayrı doğranır.
4. adım
Domateslerin üstünü çaprazlayın ve kolay soyulması için 10 dakika kaynar suda bekletin.
Adım 5
Soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
6. Adım
Çok amaçlı unun içine 25 gram su dökün, bir topak oluşturmak için çubuklarla hızlı bir şekilde karıştırın, dökün ve bir hamur oluşturun, hamurun yüzeyi pürüzsüz ve yapışkan değildir.
7. Adım
Elinizle yaklaşık 2 mm'lik küçük bir top sokun.
8. Adım
Birbirine yapışmasını önlemek için biraz un ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Adım
Tencereyi kısık ateşte çevirin, ince bir tabaka yağ sürün, domatesleri dökün, suyunu karıştırıp kızartın, ardından doğranmış balkabağı ve kıyılmış yağsız eti dökün.
10. adım
Uygun miktarda su ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.
11. adım
Küçük topları dökün, 5 dakika pişirin ve ardından doğranmış kerevizi ekleyin ve 1 dakika pişirin.
Adım 1/2
Bir kase sıcak ve ekşi inci erişte çıktı.
