Enoki Mantarlı ve Ekşi Çorbalı Dana Rulo - Yemeği
Yaz aylarında ekşi bir meze yemek istiyorum ama et de yemek istiyorum, bu yüzden bu ekşi çorba ve dana rulo yaptım, pirinci ıslatmak için mükemmel Enoki mantarı 250 gram soğan bir miktar maydanoz 1 ağaç Biber yağı 1 kepçe Susam yağı 1 tatlı kaşığı Çok lezzetli 2 kaşık Balzamik sirke 1 kepçe Şeker 1 çay kaşığı tuz Doğru miktar domates 2 parça Dana Rulo Bir pound Beyaz biber Doğru miktar ketçap bir miktar Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Yarım kaşık Sarımsak Küçük bir miktar
Aşama 1
Bulaşıkları hazırlayın
Adım 2
Domatesleri küpler halinde doğrayın, soğanları doğrayın, sarımsağı kıyın, kişnişi kıyın ve enoki mantarlarını tencerenin dibinde kaynar suyla haşlayın.
Aşama 3
Tavaya yağ dökün
4. adım
Sarımsak ve soğanı ekleyin
Adım 5
Domatesleri soteleyin ve dökün
6. Adım
su ekle
7. Adım
Çorbayı daha zengin hale getirmek için biraz domates sosu ekleyin
8. Adım
İki kaşık son derece taze
9. Adım
Yarım kaşık haşlanmış balık soya sosu
10. adım
İki kaşık tuz ve bir kaşık şeker
11. adım
Biraz beyaz biber ekleyin
Adım 1/2
Balzamik sirke
13. adım
Domatesler yumuşayıncaya ve çürüyene kadar biraz susam yağı ve susam yağını haşlayın ve başka bir tencerede eti haşlayın.
14. adım
Çorba tabanını kaynatın ve tencereye biraz tavuk özü ekleyin, enoki mantarlarını kasenin dibindeki suyun üzerine koyun, çorbayı dökün, haşlanmış dana etini üstüne koyun, kimyon tozu serpin ve kişniş koyun
Adım 15
Yemeye başladı
16. adım
Yemeye başladı
