g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#kahvaltıyı farklı bir şekilde yapın#yoğurtlu sütlü ekmek - Yemeği

Yoğurt ve yoğunlaştırılmış süt ekmeği, tek seferlik fermantasyon yöntemi ofis çalışanları için çok uygundur, yaklaşık iki saat içinde rahatlıkla yapılabilir, ikinci saçı çıkarmadan, egzozu çıkarmadan, hamur yoğurduktan sonra, şekillendirilebilir, 28x28 Altın tabak 16 adettir. Katıl: #Kahvaltıyı farklı bir şekilde yapın# yüksek toz 400 gram yoğurt 11 yumurta 180ml Şeker 25 gram yoğunlaştırılmış süt 25 gram Tuz 2 gram maya 4 gram Tereyağı 25 gram Kara Susam Ilıman hizmet boyutu 16

Aşama 1

Öncelikle tüm malzemeleri, suyu veya sütü, yoğurdu, yumurtayı, tuzu, şekeri, unu, tüm sıvıların üzerini geçecek şekilde koyun, süt tozu ekleyin veya eklemeyin, üstüne mayayı ekleyin, tereyağını ekmek makinasının kovasına koyun, başlayın self servis ve Hamur programı, yaklaşık 18 dakika, hamuru bir top haline getirin.

Adım 2

İlk yoğurma işlemi bittikten sonra tereyağını ekleyip 18 dakika kendi kendine hamur yoğurma programını başlatmaya devam edin, sonunda çıkarın.

Aşama 3

İki program bittikten sonra yoğrulan hamur streçlenip film çekilebilir.Ardından hamuru düzgünce yoğurun, şekil verin, 16 eşit parçaya bölün, top haline getirin, üzerini streçle kapatın ve mayalanmaya bırakın. yaklaşık 10 dakika dinlendirilir.

4. Adım

Dinlendikten sonra hamurdan bir parça alıp yavaşça gözyaşı damlası şeklinde yuvarlayın.

Adım 5

açarak yaymak,

6. Adım

Ters çevirin, önce hafifçe aşağı yuvarlayın, sonra yavaşça yukarı yuvarlayın, mümkün olduğunca uzun süre yuvarlamaya çalışın ve çok geniş değil

7. Adım

Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın

Adım 8

yuvarlandıktan sonra

9. Adım

Ağzını kapatın ve ağzı aşağı bakacak şekilde sıkıca sıkıştırın, fırın tepsisine koyun ve hamur mayalanacaktır.

Adım 10

Fırının fermantasyon işlevi vardır.Sadece mayalama dişlisini ayarlamanız, sıcaklığı ayarlamanız ve kapağı kapatmanız yeterlidir.Sıcaklığı ayarlamanıza gerek yoktur.Fermantasyon dişlisinin kendi sıcaklığı olduğundan, sıcaklığın da unutulmaması gerekir. daha fazla ayarlanamaz. . Fırının fermantasyon işlevi yoktur, nemi korumak için fırına bir kap su koyabilirsiniz, fırın sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır, 38 dereceye ayarlayın.

11. Adım

1 saat ila 1 saat 30 dakika süren hamur iki katına çıkana kadar kabartın.

Adım 1/2

İyice fermente edin, yüzeyi yumurta ile fırçalayın ve susam tohumlarını koyun.

Adım 13

Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta katını 180 derecede 18 dakika kadar ısıtın.Renk kıvamına geldikten sonra üzerini kalay folyo ile zamanında kapatın (her fırın farklıdır, sıcaklık referans içindir)

Adım 14

dışarı

Adım 15

Kokulu ve Yumuşak Yoğurtlu Yoğun Süt Ekmeği

Adım 16

Kokulu ve Yumuşak Yoğurtlu Yoğun Süt Ekmeği

Adım 17

Kokulu ve Yumuşak Yoğurtlu Yoğun Süt Ekmeği

18. adım

Kokulu ve Yumuşak Yoğurtlu Yoğun Süt Ekmeği

Adım 19

Kahvaltıyı farklı bir şekilde yapın. Hafif kahvaltı - yoğurt yoğunlaştırılmış süt ekmeği, domates, sebze salatası, sahanda yumurta, deniz yosunu köfte.