Un tüketimi ~ Shandong düğün pastaları (ekmek makinesi, fırın versiyonu serbest eller) - Yemeği
Çok fazla un var ve çöreği buharda pişirmek istemiyorum. Ben de düğün pastası yaptım. Maya 12 gram Fıstık yağı 95 gram Yumurta 7 (normal boyut) şeker 145 gram Sade un 700 gram
Önce yumurtaları ve yağı ekmek makinesine koyun.
Sonra kalan tüm malzemeleri koyun
Ekmek makinası hamur işlemini tekrar yapar ve hamurun iki katı büyüklüğündedir
Hamur programını tekrar açın, hamurun içindeki havayı boşaltmak için hamuru yoğurmaya devam edin. (Fırının üst ve alt tüplerini 220 derecede beş dakika önceden ısıtın) İstenilen hamur boyutuna çevirin. Fırın tepsisine koyun. Alt boruyu fırının altına yerleştirip 150 derecede 10 dakika pişirin, diğer tarafını çevirip 4 dakika pişirin.
Ağırlıkları tek tek tartmadım, yani irili ufaklı vardı.
