Bonfile yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve küçük parçalara bölün (dilimler halinde de kesebilirsiniz).
İki kaşık istiridye sosu, 1 kaşık mısır nişastası ve biraz karabiber ekleyin, iyice karıştırın, lezzet için marine edin.
Malzemeyi yıkayın.
Sırasıyla sarımsak ve zencefili soyun ve kıyın ve kurutulmuş kırmızı biberi kesin Rendelenmiş, kıyılmış arpacık.
Tencereye biraz yağ dökün, kokulu olana kadar ısıttıktan sonra zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
Sığır eti ekleyin ve kızartın, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, kimyon tozu, hafif soya sosu ekleyin, hafifçe kızartın, ocağı kapatın, pişmiş susam serpin ve iyice karıştırın.
Sığır etini teker teker şişirmek için kürdan kullanın ve eşit şekilde ızgaraya yerleştirin. Fırını 230 ° C'de önceden ısıttıktan sonra ızgaraya koyun ve damlayan suyu toplamak için fırın tepsisini ızgaranın alt tabakasına koyun.
Üst ve alt ateşte 230 ° C'de 8 dakika pişirin, ardından ters çevirin ve 8 dakika pişirin. Kendi fırınınıza göre ayarlanabilir Kokulu tadı sevenler, pişirme süresini uygun şekilde uzatabilir.
Şarapla iyi yemek?