Kurutulmuş fıstık balığı - Yemeği
kurutulmuş küçük balık 80g Kızarmış fıstık 120g 30 gr kıyılmış sarımsak 40 gr doğranmış yeşil soğan İrade biber 2 yemek kaşığı şeker
Kurutulmuş balığı durulayın, tuzu hafifçe ıslatın ve suyu boşaltın.
Yaklaşık 1 kase sıvı yağ dökün ve kurutulmuş balığı, yağı çıkarmak için yaklaşık 1 dakika yüksek ateşte kızartın.
Tencerede 1 yemek kaşığı sıvı yağ bırakın, kıyılmış sarımsak, kırmızı biber ve "2/3" doğranmış yeşil soğan
Yöntem Kurutulmuş balık ve şekeri ilave edin, bir süre karıştırın, ocağı kapatın ve son olarak fıstıkları ve doğranmış yeşil soğanın diğer 1 / 3'ünü ekleyin ve iyice karıştırın.
