Sarımsaklı Siyah Fasulye ile Tavada Kızartılmış Kabak - Yemeği
1. Üzücü dilim şekilde görüldüğü gibi çok ince olmamalı ve sonraki aşamada kızartılacak, yaklaşık 0,5 cm kalınlığındadır.
2. Beyaz soğanı küçük parçalara ayırın ve soğan yapraklarını uzun dilimlere ayırın.
3. 6 diş ezilmiş sarımsak
4. Yaklaşık 15 gram Yangjiang tempeh koyun ve tempeh'in eşsiz kokusunu dışarı çıkarmak için yağsız tempeh'i karıştırarak kızartın ve kullanmak için çıkarın.
5. Sıcak tavaya az miktarda salata yağı koyun, kabak dilimlerini koyun, kabak dilimleri macun kıvamına gelene kadar kısık ateşte karıştırın.
6. Sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin
7. Yarım kase su (resimdeki), yarım çay kaşığı şeker, yarım çay kaşığı tavuk tozu ve yarım çay kaşığı tuz ekleyin.
8. Yaklaşık 3 dakika pişirin
9. Yeşil soğan yapraklarını ekleyin ve biraz susam yağı gezdirin, tencereyi çevirin ve servis yapın
10. Hepsini bir araya getirin.
