Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti - Yemeği
Domuz göbeği kişisel tercih 2 yeşil acı soya sosu, biraz tuz, biraz kimyon, kişisel zevkinize göre soğan yemeğe eşdeğerdir
1. Eti ince dilimler halinde kesin ve marine etmek için biraz hafif soya sosu dökün
2. Arpacık soğanı küçük parçalar halinde kesin
3. Biberleri doğrayın
4. Yağ ısınana kadar bekleyin ve yağlı ete koyun, karıştırın ve yağı sıkın, ardından yağsız eti koyun. Yağsız eti karıştırarak kızartın ve beyaza çevirin.
5. Yağ sıcakken, yeşil soğanları ekleyin ve bir koku oluşturmak için karıştırın. Kesilmiş yeşil biber parçalarını ekleyin ve yeşil biber parçalarının rengi değişene kadar kızartın.
6. Etimi ekleyin ve yeşil biber parçalarıyla karıştırarak kızartın. Tavadan çıkınca tuz, tavuk özü ve kimyon ekleyip eşit şekilde karıştırıp servis edin.
