Aşama 1
3 yumurta sarısı alın, her bir yumurta sarısı yaklaşık 13 gramdır, 5 gram pudra şekeri ve 2 gram limon suyu ekleyin, pudra şekeri durumunuza göre arttırılıp azaltılabilir.Adım 2
Elektrikli yumurta çırpıcı ile yüksek hızda çırpın.Elektrikli yumurta çırpıcım 350 watt güce sahip.Yüksek hızda 4 Hızda yaklaşık 3 dakika çırptım ve son olarak 1. Hızı kullanarak baloncukları ayırdım. Yumurta çırpıcınızın gücü düşükse, yumurtanın sarısını çırpmak için biraz daha fazla çaba sarf etmeniz gerekecektir.Çırpmak için ılık su dolu bir leğene oturabilirsiniz.Aşama 3
Yumurtanın sarısını yenmek zordur ve ayrıca belli bir süre alır o yüzden sabırlı olmalı ve yumurtanın sarısını dert etmemelisiniz.Yumurtanın sarısının hali çırpılır, çırpıcıyı kaldırın ve bir karakter çizin 8 .Bu durum hızlı bir şekilde kaybolmaz veya çırpıcıyı kaldırabilirsiniz.Yumurta yapıcı, indirilen yumurta ezmesi kısa sürede kaybolmaz.Bu duruma ulaşamazsa, çırpma hala yeterli değil demektir ve gereklidir. dövmeye devam etmek için.4. Adım
Süt tozu ve mısır nişastasını eleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, köpüklenmeyi önlemek için uygun maliyetli bir şekilde karıştırmayın.Adım 5
Karıştırılan hamuru, içinde süt tozu parçacıkları olmayan bir sıkma torbasına koyun.6. Adım
Eritilmiş yumurta sarısı fasulyesi için kullanılan boru ucu, yuvarlak delikli orta boy bir boru ucudur ve yumurta hamurunu eşit şekilde kazımak için küçük bir kazıyıcı kullanılır.7. Adım
Silikon altlığın üzerine sıkın, eriyen fasulyeler arasında biraz mesafe olmalı yoksa pişerken birbirine yayılması kolay olacaktır, fırını önceden ısıtın, fırını 100 derecede 20 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini üzerine koyun. orta kat, 100 derecede 10 dakika pişirin, 90 derecede 10 dakika pişirin.Adım 8
tamamlanmış ürün9. Adım
tamamlanmış ürünAdım 10
tamamlanmış ürün