Kore biber soslu tavada kızartılmış doğranmış domates - Yemeği
"Bu ev yapımı bir meze. Bir gün buzdolabında patlıcan olduğunu gördüm. Sosla küp küp doğranmış patlıcan yapmayı planladım. Tatlı erişte sosu olmadığını gördüm. Bir kutu Kore biber sosu vardı. Sadece pişirin ve tadı gerçekten lezzetli olduğunu ve aynı zamanda çok açık olduğunu bulun. Belki de pek çok lezzet istemeden olabilir. " Malzemeler
- patlıcan 1 parça
- yeşil biber 1 parça
- Kore biber sosu bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- patlamak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
11 patlıcan hazırlayın.
-
2 Ortadan itibaren her şey ikidir.
-
3 Dikey olarak kalın dilimler halinde kesin.
-
4 Kalın dilimleri kalın şeritler halinde kesin ve ardından küçük küpler halinde kesin.
-
5 Patlıcanı suya batırın. 20 dakika bekletildikten sonra su kararır.
-
6 Doğranmış patlıcanı sıcak bir tavaya dökün ve kuru kızartın Unutmayın, kuru kızartmaya yağ eklemeyin, biraz su kızartın ve tabağa koyun.
-
7- Sarımsak tohumlarını kesin.
-
8 Biberleri küçük küpler halinde kesin.
-
Resimde 9 adet biber gösterilmektedir.
-
10 açık böyle.
-
11 Biraz su yapın ve ayarlayın.
-
12 tencereyi ısıtın, sarımsak tohumlarını ekleyin, kırmızı biber ekleyin, küp küp doğranmış patlıcanı dökün ve bir süre karıştırın, ardından hazırlanan Kore biber salçasını ekleyin, tuz ve soya sosunu ekleyin ve MSG ekleyin. Su ekleyin ve beş dakika pişirin.
-
13 tencere dışında, bir kase pilav eşliğinde evde yemek yerken müzik dinleyen bir kişi için çok uygundur.
İpuçları
Unutmayın, patlıcan ıslatıldıktan sonra yağı tavaya koyup karıştırmayın, tavadaki su biraz kurudur. Kore biber sosu yoksa tatlı erişte sosu veya Sichuan fasulyesi ezmesi gibi diğer sosları kullanabilirsiniz. Mantarlı Çırpılmış Yumurta
önceki
Chongqing soğuk erişte
Sonraki
