"Soğuk kek, Shaanxi'deki pirinç köftelerine benzer bir atıştırmalıktır! Xi'an'daki Müslüman Sokağı'na giderken, soğuk kek mutlaka denenmesi gereken bir besindir! İşte iyileştirilmiş bir versiyon: pembe mor patates soğuk kek! Yumuşak, tatlı ve tatlı, Gül kokusu daha da sarhoş edici! Referansınız için ev yapımı tarifler! " Malzemeler
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- Su Doğru miktar
Aksesuarlar
- Pişmiş Mor Tatlı Patates Doğru miktar
- Gül sosu Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Yapışkan pirinci dört saat önceden ıslatın, soğuk havada gece boyunca ıslatın. Pirinci pirinç tenceresinde iyice durulayın, parmağınıza dokunmak için su ekleyin ve pişirme düğmesine basın.
- 2 Süre dolduktan sonra bir süre soğumaya bırakın.
- 3 Mor tatlı patatesi soyup püre haline getirin, gül sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
- 4 Taze saklama kutusunu, bir kat yapışkan pirinç ve bir kat mor patates püresini yağlayın.
- 5 Başka bir pirinç tabakası yayın, ardından fazla havayı gidermek ve pirinci daha sert hale getirmek için doğrama tahtasına hafifçe vurun.
- 6 Buzdolabını örtün ve iki saat buzdolabında saklayın.
- 7 Doğrama tahtası üzerindeki yağ, taze saklama kutusu ters çevrilir ve güzel soğuk kek mükemmel bir şekilde sunulur.
- 8 Bıçağı elmas şekline getirin ve tabağa koyun.
- 9 Yemek yerken gül sosu veya bal ekleyin.
- 10 ev yapımı lezzeti tadın lütfen!
İpuçları
Uygun miktarda soğuk yapışkan pirincin sindirimi kolay değildir! Açgözlü değil, lezzetli!
-
- Küçük Sarı Adam Ekmeği
-
- Keten Tohumu Tam Buğday Avrupa Çörekler
-
- Küçük ayı sıkar
-
- Yabani Soğan ve Taze Et Wonton
-
- Siyah pirinç tostu
-
- Yabanmersinli Portakal Chongyang Kek
-
- Domates soslu kızarmış tofu
-
- Tavada Kızartılmış Rendelenmiş Soğan
-
- Soya sosu çift biber
-
- Yağsız et haşlanmış bebek sebzeleri
-
- İstiridye soslu kızarmış tofu-ev yapımı tofu
-
- Tavada kızartılmış Üç İpek