g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karidesli Mısır Ekmeği - Yemeği

"Bu ekmek sadece 15 dakika pişirildi, rengi derin değil, üst ısı 180 ve alt ısı 195. Bu kitaba göre sıcaklık. Arka plan rengi daha ağır. Bir dahaki sefere değiştirmelisin. Buraya gelin, kullandığım kalıplar diğerlerinden farklı bu yüzden tarifin üzerindeki sıcaklık ve zaman kendi fırınımıza ve ekmeğimize göre ayarlanmalı ancak yukarıdakinin sadece açık sarı olması ve fırından çıkan ekmeğin çok yumuşak olması fena değil. Malzemeler: 250 gr ekmek unu, 10 gr süt tozu, 28 gr bütün yumurta sıvısı, 28 gr tereyağı, 3 gr maya, 133 gr su, 22 gr yumuşak beyaz şeker, 5 gr tuz Salata dolgusu: 70 gram renkli sebze mısır, 50 gram karides, uygun miktarda yeşil biber, 25 gram salata sosu, biraz pişirme şarabı " Malzemeler

Un 250 gram
süt tozu 10 gram
Bütün yumurta sıvısı 28 gram
Tereyağı 28 gram
Maya 3 gram
Su 133 gram
Yumuşak beyaz şeker 22 gram
tuz 5 gram

Aksesuarlar

Mısır 70 gram
Karides 50 gram
yeşil biber Doğru miktar
Salata sosu Doğru miktar
Şarap pişirme bir miktar

Tuzlu ve tatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın. Pişirme makinesine ve erişte kovasına tereyağı dışındaki ekmek malzemeleri konur.
2 Hamuru hafif pürüzsüz olana kadar yoğurun ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin.
3 Film çekilip deliklerin kenarları pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun.
4 Hamuru yuvarlayın ve leğene koyun ve streç filmle kapatın.
535 derece fırına 45 dakika koyun. Fırının dibine su veya yarım kase sıcak su ekleyin. (Orijinal taraf 32 derece ve 20 dakikadır)
6 Hamuru çıkarın ve her biri yaklaşık 78 gram olmak üzere 6 porsiyona bölün. Egzoz ve yuvarlak, plastik sargı ile örtün ve 20 dakika dayanıklıdır.
7 Mısır renginde sebze taneleri ve yeşil biber taneleri hazırlayın. Karidesleri doğrayın ve balıkları çıkarmak için biraz şarapla karıştırın.
8 Hamuru uyandırın, havalandırın, açın, yuvarlayın ve kalıba koyun.
9A yuvarlak ekmek tepsisi de kullanılabilir.
10'u 37 derece fırına koyun, 1 saat mayalayın.
11 Fermantasyon tamamlandıktan sonra yumurta karışımı ile durulayın, mısır taneleri, yeşil biber, karides serpin ve salata sosunu sıkın.
12 Fırını önceden ısıtın, 180 dereceye kadar açın ve yaklaşık 15 dakika 195 dereceye indirin. Sıcaklık ve süre kendi fırınınıza göredir.
13 çok iyi çocuklar sever.

İpuçları

1. Unun su emilimi farklıdır, bu nedenle biraz su ayrılabilir ve eklenebilir veya çıkarılabilir. 2. Rendelenmiş peynir veya sosis de kullanabilirsiniz. 3. Fırının sıcaklığı ve süresi kendi fırınınıza bağlıdır.

Gül Mor Tatlı Patates Kek

Küçük Sarı Adam Ekmeği