g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Küçük Sarı Adam Ekmeği - Yemeği

Ana malzemeler

Yüksek fan 400 gram
Tereyağı 70 gram
Yumurta 2 parça

Aksesuarlar

şeker 60 gram
Maya 5 gram
Su 155 gram
tuz 3 gram
kakao tozu 5 gram
Yenilebilir mavi pigment Doğru miktar
Kabak tozu 12 gram
çikolata 1 parça
Dekorlu şeker cipsi bir miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Tereyağına ek olarak yumurta, maya, şeker, su ve unu bir araya getirin!
2 Önce ellerinizle yoğurun!
3 Ekmek makinesine koyun!
4 Yoğurma fonksiyonunu yarım saat başlatın!
5 Profil bittikten sonra, tereyağını koyun, yarım saat boyunca yoğurma işlevini etkinleştirmeye devam edin, eldiven filmini yoğurun ve ardından iki saat mayalayın!
6 Fermantasyon tamamlandıktan sonra çıkarıp üç hamur parçasına bölün.Biri biraz daha büyük ve kabak tozu ile yoğurun, iki küçük hamur kakao tozu ile kakao hamuru haline getirilir, diğeri mavi yenilebilir renkle yoğurulur. Mavi hamurun içine! Gosterildigi gibi!
7 Mayalanmış kabak unu hamurunu çıkarın ve eşit olarak bölünmüş dozlara bölün!
8 Mavi hamuru parçalara ayırın ve sekiz parçaya bölün, ardından küçük sarı erkek pantolonunu yapmak için biye ağzını kullanın!
9 Fasulye ezmesini koyun!
10 Katladıktan sonra oval bir şekil elde edinceye kadar yoğurun!
11 Ardından, şekilde gösterildiği gibi işlenmiş mavi yama ile pantolon gibi sarın!
12 Küçük parçalar halinde kakao hamuru alın ve resimdeki gibi yoğurun veya ikiye bölün!
13 Ardından resimde gösterildiği gibi ayak olarak kurun!
14 sonra fırına koyun, fermantasyon modu, iki saat, sonra yumurta sıvısını çıkarın ve sürün, 15 dakika 170 ° 'de fırının ortasına koyun! Rengi sağlamak için ortada yaklaşık beş dakika kalay folyo ile örtün!
Son olarak, çikolatayı krema poşetine koyun ve eritmek için ısıtın, ardından kızarmış ekmeğin üzerine çekin ve dekoratif bir şeker parçası olarak servis yapın!
16 bitmiş ürün takdiri!
17 bitmiş ürün takdiri!
18 bitmiş ürün takdiri!
19 bitmiş ürün takdiri!
20 bitmiş ürün takdiri!
21 bitmiş ürün takdiri!
22 bitmiş ürün takdiri!
23 bitmiş ürün takdiri!
24 bitmiş ürün takdiri!