Hindistan cevizli Kurabiye - Yemeği
"Genellikle kokulu tadı hindistancevizi ezmesi ile ekmek yapmayı seviyorum. Kurabiyelerin içine hindistan cevizi ezmesi koymak da tadı çok güzel. Hindistan cevizi ezmesi konulduğu için ortak orijinal kurabiyelerdeki un miktarı kullanılmalı Buna göre azaltın. " Malzemeler
- Kek tozu 200 g
- Tereyağı 160 gram
- Pudra şekeri 80 gram
- Süt 40 gram
- tuz 2 gram
- Hindistan cevizi 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeler hazır
-
2 Sütü ve toz şekeri karıştırın, suda eritin, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun
-
3 Tereyağı yumuşadıktan sonra elektrikli çırpma teli ile çırpın
-
4 Süt ve beyaz şeker karışımını üç kez ekleyin, her seferinde tereyağı ile tamamen karıştırılmalıdır, ardından bir dahaki sefere ekleyin.
-
5 Yağı hacim hafifçe büyüyene ve parlayana kadar çırpın, hindistancevizi ve tuz ekleyin
-
6 Kek ununu eleyin
-
7 İyice karıştırmak için lastik bir spatula kullanın, kuru toz yeterli değildir, aşırı karıştırmayın
-
8 Krema poşetine büyük bir boru ağzı alın, torbaya uygun miktarda kurabiye yapıştırın
-
9 Yapışmaz fırın tepsisindeki kurabiye hamurunu istediğiniz şekilde sıkın, toplam iki tabak sıkın
-
Önceden ısıtılmış fırına 10, 180 derece, yukarı ve aşağı, yaklaşık 15 dakika, yüzey altındır
-
11 kurabiye fırından çıktı, soğutmak ve mühürlemek ve korumak için bir kurutma rafına koyun
-
12 altın rengi, çıtır tadı
-
13 desen de çok net
