Tavada kızarmış yılan balığı ve lotus kökü keki - Yemeği
"Yılan balığı, domuz eti ve nilüfer kökü karıştırıldığında, yılan balığı taze ve tatlıdır, et dolgusu dolgundur ve lotus kökü gevrek tadı artırır ve yağlılığı giderir. Denemelisiniz!" Malzemeler
- Kabayaki yılan balığı 100 gram
- Lotus kök 80 g
- Domuz eti dolgusu 150 g
- Zencefil Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: Yılan balığı Tianxiapu barbekü yılan balığı 100g, lotus kökü 80g, domuz dolgusu 150g, zencefil, arpacık soğanı, istiridye sosu, pişirme şarabı, nişasta, hafif soya sosu, tuz
-
2 Kıyılmış domuz etine uygun miktarda istiridye sosu, tuz, nişasta, hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin ve aynı yönde karıştırın; nilüfer kökünü yıkayın, ince ince parçalar halinde doğrayın, kullanmak için zencefil ve yeşil soğanı kıyın; çözülmüş yılanbalığı şeritler halinde kesin Küçük parçalara ayırın
-
3 Yılan balığı ve marine edilmiş kıyma, nilüfer kökü, kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı bir leğene koyun ve eşit şekilde karıştırın; uygun miktarda kıyılmış yılan balığı ve lotus kökü eti almak için tek kullanımlık eldivenler giyin ve elle yuvarlak bir şekil verin
-
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, hamuru ekleyin, orta-kısık ateşe çevirin, bir tarafını kızartın, ters çevirin, her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın, ardından örtün ve yaklaşık 3 dakika pişirin, ters çevirin ve 3 dakika pişirin, sonra tavadan çıkacaktır. Ekmek kırıntılarını kişisel tercihinize göre hazırlanan kek tabanına hafifçe vurabilirsiniz.Dışı çıtır, içi yumuşak başka bir lezzettir.
