#yumurta maması#Altın Ev Tibet Jiao - Yemeği
Ana bileşen
- Patates 1
- Yumurta 1
- biber bir miktar
- Tuz bir miktar
- ketçap Ilıman
- başka tatmak
- yağda kızartmak zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 patates soyulmuş
-
2 filamentler halinde ovuşturdu
-
3 Su ile yıkayın, kuruluğunu kontrol edin, biraz tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
-
4 adet yağ ile yapışmaz tava
-
5 yarda rendelenmiş patatesleri koyun, kenarları doğal, ortası ince ve çevresi kalın, kuş yuvası gibi
-
6 Bir yumurtayı çırpın ve yavaşça kızartın
-
7 Bu sırada yumurta akı katılaşmaya başlar ve sarısı hala çok hassastır.
-
8 Kızartmaya devam edin, rendelenmiş patateslerin kenarları kızardı ve ortadaki yumurtalar yarı pişmiş halde
-
9 Dikkatlice ters çevirin, üzerine biraz sıvı yağ gezdirin, yumurta sarısı pişene, rendelenmiş patatesler hafif şekillenene kadar kızartmaya devam edin (fotoğraf çekmeyi unuttum)
-
10 Bitmiş ürün, patates dilimlerinin alt tabakası altın rengi ve gevrektir ve patates dilimlerinin üst tabakası da yumuşaktır ve tadı harikadır
-
11 Yumurta güzeli altın evde saklı
-
12 Daha lezzetli yemek için domates sosu gezdirin
İpuçları
Bütün işlem kısık ateşte, ateş alt kısımdaki patateslerin yanmasına neden olur ve üst tabakadaki patatesler ve yumurtalar henüz pişmemiş olur. Kızarmış Çırpılmış Yumurta
önceki
Baharatlı Karışık Köfte
Sonraki
