g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Malzemeleri hazırlayın Fıstıkları 4 ila 5 saat suda bekletin (önceki gece suda bekletip buzdolabına koyabilirsiniz) Turp soyun ve rendeleyin
2 Kıyılmış turpun üzerine biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın, suyu sıkmak için iki ila üç dakika bekletin
3 Islatılmış yer fıstığı ve tatlı patates tozunu sıkılmış turpun üzerine ekleyin.Çok fazla kırmızı turp tozu almayın Turp ıslak veya yapışkan olmamalıdır (tuz eklenirse turp dışarı akacağından tuz eklememelisiniz)
4 Ellerinizi kullanarak aynı büyüklükte bir top şekline getirin 20 dakika buharda pişirin Kristal yarı saydamdır ve pişirilir.İçinde beyaz varsa pişmemiş demektir.
5 Buharda pişirilmiş köfteleri soğutun ve çubuklarla soğumaya bırakın. Sert olduklarında alıp kızartabilirsiniz (pişmiş köfte görece zayıftır ve birkaçını gizlice yiyebilirsiniz. Ben hazırlarken birkaç tane yedim haha)
6 Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin Köfteleri dökün ve 1 dakika karıştırın Soya sosu ekleyin Shacha sosunu eşit şekilde kavurun Tadı kişisel tercihinize göre biraz kırmızı fermente soya peyniri veya kırmızı biber ekleyebilirsiniz.