Malzemeler
un
220 g
Aksesuarlar: Kabartma tozu 4g tuz 4g kabartma tozu 2g süt 160ml mısır yağı 10g yemeklik yağ 800ml
Börek nasıl yapılır 1 Bir kasede un, kabartma tozu, kabartma tozu ve mısır yağını karıştırın ve saf sütü dökün.
2 Kaynaşmak için sürekli bir şekil oluşturmak için karıştırın.
3 Ellerinizle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve iki katı büyüklüğünde mayalanması için serin bir yerde bırakın.
4 Doğrama tahtası üzerindeki yağa dokunun, hamuru çıkarın ve uzun şeritler halinde yoğurun ve 2 CM'lik şeritler halinde kesin.
5 Her 2 şeridi üst üste getirin, çubuklarla ortasından yatay olarak bastırın ve ardından her iki ucunu da gerin.
6 Tencereye yemeklik yağı dökün,% 80 ısıya kadar ısıtın, hamur çubuklarını kızartma kabına kaydırın, çevirmeye devam edin, eşit şekilde ısıtın, genişletin ve tüm vücut altın kahverengi olana kadar kızartın.
7 Yağı çıkarın ve boşaltın.
-
- Mısır gevreği köftesi
-
- Ispanak çorbası
-
- Aromalı patates püresi
-
- Taze
-
- Izgara domuz pirzolası
-
- Donut kek
-
- Elma ekşi domuz eti
-
- Kavrulmuş Pirinç Beyazı
-
- Hünnap posası mantou
-
- Dana Trabzon Hurması Çorbası
-
- Tavada kızartılmış kurutulmuş bambu filizi, yeşil biber ve domuz pastırması ile
-
- Gizli Soslu Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga
