Fıstık Susamlı Nuga - Yemeği
Çiğ susam ve fıstık aldığım için önce kızartmam gerekiyor Temiz suyla durulayın ve yapışmaz bir tavada orta ve düşük ateşte kızartın
Tavada kızartılmış susam ve yer fıstığı (eşit olmayan ısıtmayı önlemek için kızartma işlemi sırasında sürekli karıştırmanız gerektiğini lütfen unutmayın) Hazır olanları doğrudan da satın alabilirsiniz, bu da çok fazla çaba harcamadan tasarruf etmenizi sağlar
Fıstıkların soğuduktan sonra soyulması gerekiyor Bitmiş ürünü daha güzel hale getirmek için bazı fıstıkları ayrı ayrı ayarladım.
Tüm malzemeleri tartın ve bir kenara koyun.Şeker yapma süreci tamamen kesintisizdir, bu nedenle acele etmemek için malzemeleri önceden hazırlayın
Küçük yangın Önce tereyağını eritmek için yapışmaz bir tavaya koyun.Eritildikten sonra marshmallow koyun ve silikon spatula ile eriyene ve köpürene kadar karıştırın.Sonra süt tozu ekleyin, süt tozu tamamen eriyene kadar karıştırın, ocağı kapatın (süt tozunun olmamasına dikkat edin Karıştırma süresi çok uzundur, aksi takdirde yağı ve suyu ayırmak kolaydır) Çörek otu ve fıstığı ekleyip karıştırmaya devam edin, şekeri tek kullanımlık eldivenlerle hazırlanan ayar tabağına koyun.
Düzenli hissedene kadar bastırın, daha serin bir yere koyun, soğumasını bekleyin, ancak tamamen soğumasına izin vermeyin, aksi takdirde kesmek kolay olmaz
Keserken yapışmaktan korkuyorsanız bıçağa biraz süt tozu sürüp uygun boyutta kesebilirsiniz.
Yapışkan pirinç kağıdını sarın, ardından dış ambalaj kağıdını sarın
Kutuyu paketle, son
