g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kara Orman Hızlı EkmekSağlıklı Pişirme - Yemeği

Hızlı EkmekSerisi Geçen sene bu kombinasyonu denemek istedim.Bu seneki Kiraz Festivali'ni acele ettirmek istiyorum.Yatmadan önce bu koca bebeği bir an önce kaydetmek istiyorum. Avokadolar satın alındığında genellikle yeşildir ve yenmezler.Piştikten sonra yığın halinde pişirilirler ve yenmezler. Sadece QB, sağlıklı yağ, iyi tat yapmak için kullanın. Birincisi tatmin edici değildi ve kirazlar çok suluydu. O enerji geldi, iyi yapamadığı sürece, hemen bir tane daha yapmak için sabırsızlanıyor.Xiaolong'un enerjisi anlaşılmaz, yiyebildiği sürece lezzetli olduğunu düşünüyor. Bir süre orada oturarak sebebini düşündüm ve bu varsayımı ispatlamak için hemen tekrar tokatladım ve sonunda tatmin oldum. koku Brownie tadı, 2017'de yazılan Cherry QB'den farklı. 17 yaşındaki model, kavrulduktan sonra kirazlar temelde orijinal şeklini, sertliğini ve daha az suyunu korudu. Bununla farkı, kirazların önce az miktarda viskiye batırılması ve hamurla karıştırıldığında hafifçe yumuşamasıdır. Kavrulduktan sonra önceki günlerin yaban mersini ve çilek QB'sinin aynısı, yumuşak ve patlayan meyve suyu dokusuna sahip ve tatlılığı daha fazla. **Bu nedenle, çok fazla vişne veya şarap çok fazla meyve suyuna neden olur, bu nedenle vişne ve şarap miktarını istediğiniz gibi artırmayın. Tatmak Xiaolong'a içinde avokado olduğunu söylemedim, yediğinden beri yüksek şekerli ve yağlı kekler yiyordu ve onları hiç yemedi. Bunu söyledikten sonra dudaklarını ovuşturdu ve daha önce yediği önceden karıştırılmış undan yapılan keklerin ağızda kalan (yağlı) tadı olmadan lezzetli olduğunu söyledi. Çikolata aromalı olduğu sürece Xiaolong'a kek denir. Aslında, kekler Cakey Brownie, Fudgy Brownie ve Chewy Brownie'ye bölünmüştür. Cakey brownie kek gibi biraz kabarık ama kekten daha kalın ve çiğnenebilir ve yüzey çatlakları ince ve incedir. Fudgy brownie'ler ısırıldığında daha yoğun, topaklı ve yapışkandır, tıpkı zongzi ve sıradan pirinç arasındaki tat farkı gibi.Genellikle yumurta içermezler ve daha çok şekere benzerler. Yüzeydeki çatlaklar daha kalın ve fazla pişmiş gibi görünüyor. Çiğnemeli kekler, en yaygını, kalın, yumuşak, çikolatalı çekirdekli kalın, çiğnenebilir bir kabuğa sahiptir. Yüzey çatlaklarının derecesi orta ve yumuşaktır. Doğranmış avokado ve yumurtaları mutfak robotunda kullandım çünkü yumurtaların makinede hafif çırpılması gerekiyor bu yüzden piştikten sonra ekmeğin kabuğu sert ve çıtır (gevrek), makineyi kullanmazsanız, bu kadar çıtır olmayacak. Bunun tadı çok ilginç ama yine de çiğneme kekleri tercih ediyor.Yüzü sert, çıtır ve çiğnenebilir ve içi çikolatalı puding gibi daha nemli (az pişmiş değil).Çikolatalı sosu yanında yerseniz , şekerli bir tada sahiptir.Ağızı dolduran kıvamlı bir tatmin sağlar. Yukarıda da bahsettiğimiz gibi avokado ve yumurtalar mutfak robotu ile karıştırılmazsa iç yumuşaklığı daha zayıf olur ama lezzeti engellemez.Kişisel tercihe bağlıdır. Kalıp UAS PAN için 8*4 inç (20*10 cm) tost kalıbı Kullanılan ölçü birimi standart pişirme ölçü kabı ve ölçü kaşığı birimidir. 1 bardak = 240ml (ml) 1 yemek kaşığı = 1 yemek kaşığı = 15ml (ml) Yarım yemek kaşığı=0.5 yemek kaşığı=7.5ml (ml) 1 çay kaşığı = 1 çay kaşığı = 5ml (ml) 1/2 çay kaşığı = 2.5ml (ml) 1/4 çay kaşığı = 1.25ml (ml) Küçük bir miktar, işaret parmağı ve başparmak tutam miktarı Kuaishou Ekmeği konusunda yeniyseniz, öncelikle ilgili ilkeleri okumanız önerilir. Yine, herhangi bir sorunuz olmadan önce birkaç kez okuyun: Diğer hızlı ekmek koleksiyonları: https://www.xiachufang.com/recipe_list/102450607/ kiraz parçası Kiraz 80 gram (çekirdeğin tüm ağırlığı dahil) esmer şeker 2 gram nişasta 2 çay kaşığı Viski (1. ipucuna bakın) 1 çay kaşığı kuru malzeme Kepekli un 150 gram çabuk hazırlanan yulaf ezmesi 15 gram Şekersiz kakao tozu (2. ipucuna bakın) 40 gram Alüminyumsuz Kabartma Tozu 1 çay kaşığı karbonat 1/2 çay kaşığı kaliteli Deniz tuzu 1/4 çay kaşığı toz tarçın 1/4 çay kaşığı ıslak malzeme olgun avokado 1 (kayış göbeği ağırlığı 185, hamur 125 gram ile) büyük yumurtalar (oda sıcaklığında) 2 (55g dara ile) Sade sade şekersiz yoğurt (oda sıcaklığında) 115 gram vanilya özü 1 çay kaşığı Bal 50 gram başka bitter çikolata çekirdekleri 70 gram

Kiraz turşusu Çekirdeksiz kiraz (çekme yöntemi: https://www.xiachufang.com/recipe/100518083/) Çekirdeklerini çıkardıktan sonra tüm vişneleri ortadan ikiye kesin, vişnelerin kalan tüm malzemeleriyle iyice karıştırın ve bir kenara alın.

Karışık kuru malzemeler Büyük bir kapta, tüm kuru malzemeleri birleştirin, fırlatın ve bir kenara koyun. Not: Kabartma tozu iyi karıştırılmazsa acı olur.

Karışık ıslak malzeme Avokadoyu resimde görüldüğü gibi ince bir hamur haline getirmek için mutlaka mutfak robotu veya kaşık kullanın (avokado çok küçükse mutfak robotu çeviremez, yumurta ekleyip çırpabilirsiniz). Kırılmazsa, doku ve tadı etkileyecek avokado topakları olacaktır. Ezilmiş avokado ve kalan tüm ıslak malzemeleri birleştirin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.

Fırını 350°F/175°C'ye önceden ısıtın; ortadaki ızgara; Kalıbı yağlayın veya daha sonra kullanmak üzere pişirme kağıdıyla doldurun; Kalıbın kapağa ihtiyacı yoktur.

Islak malzemeleri kuru malzemelerin içine dökün ve bir kesme presi ile karıştırın (dairesel hareketlerle karıştırmayın). Kuru tozun yarısını gördüğünüzde vişneleri ve damla çikolataları ekleyin ve kuru toz kalmayana kadar karıştırmaya devam edin.Fazla karıştırmayın!

Hamurun durumu, resimde gösterildiği gibi viskozdur ve temelde akamaz. Hamurun üzerine biraz kaba deniz tuzu serpin. Hamuru kalıba dökün ve bir kaşıkla eşit şekilde yayın. Yaklaşık 55 dakika, ekmeğin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Yapışkan hamur mu yoksa yapışkan çikolata şurubu mu olduğuna dikkat edin, emin değilseniz başka bir yer deneyin ve tekrar deneyin. Not: Pişirme süresi kalıbın şeklinden, derinlikten, genişlikten, fırının gerçek sıcaklığından ve malzemelerin sıcaklığından etkilenir. Benim kullandığım zaman bu kalıbın bugün kullandığı zamandı. Pişmişlik standardı, ekmeğin ortasına batırılan bir kürdan temiz bir şekilde çıkarılabilmesidir.

Bittiğinde fırından çıkarın ve 2 dakika kalıplara koyun, ardından kalıptan çıkarın ve ızgarada soğumaya bırakın. Bu ürün tamamen soğutulmalıdır (yaklaşık 1.5-2 saat), yoksa kolayca yayılır. Çabuk ekmeğin yüzeyinde çatlaklar olması normaldir. Bunun tamamen soğuduktan sonra biraz çökmesi normaldir. kaydetmek Dilimler soğutulur ve yaklaşık 3 gün saklanır.Soğuduktan sonra doğrudan yemek, çikolatalı kek hissi verir. Yemek yerken yumuşaklığı eski haline getirmek için 15-20 saniye mikrodalgada tutun. 1 ay dondurun. Ayrıca fırınlayabilirsiniz. Soğuk yemek tavsiye edilmez. Önerilen sıralama Sütle yiyin.

Resim ikinci. Ekmek, piştikten sonra hacim olarak genişleyecektir, ancak çok fazla değil. Piştikten sonra yüzey pürüzlü, gevrek ve çiğnenir. Kapak resmi için neden sadece iki kiraz kullanıyorsunuz? Yüzeyde uygun "çukur"ların yanına yerleştirilen sadece iki kiraz olduğundan, ekmeğin doğal çatlama pozisyonu boyunca yerleştirilirler.

İçi teniyle tezat bir tat.Çikolatalı puding gibi nemli ve yumuşak.Çikolata ve vişne birbirine karışmış, yum. Kara orman keki gibi süslemek isterseniz, üzerine kalın bir kat Yunan yoğurdu serpebilir, kirazları ekleyebilir ve biraz çikolata parçaları ovalayabilirsiniz.

Uzun bir süre pişirdikten sonra ekmek ölü ve hala ortası ıslak ve organizasyon şeffaf ve glüten.Resimde görüldüğü gibi böyle bir organizasyon tipik bir başarısızlık durumudur. En olası neden aşırı karıştırmadır, bakınız: