Home Snack Nougat (Hızlı Marshmallow versiyonu, duramayacağınız kadar lezzetli) - Yemeği
Aslında, ilk adım yer fıstığını soymaktır. Nuga yapmak için her zaman süpermarkette kabuklu sarımsaklı fıstık satın alırım, çünkü aslında eski Pekin nugası yer fıstığından yapılır ve bence onu kendi başıma pişirebilirim. Kişisel tercihe göre değişir. ! Fıstıklar tereyağı ile kısık ateşte pişirilmeye hazırdır.Tencere yapışmaz ve haşlanmış olmalıdır!
Tereyağı kaynatılır ve şekerlemeler
Hatmi haşlanmış
Süt tozunu ekleyin Bu aşamada tarifte yazılan isteğe bağlı tozlardan çikolata tozu, çilek tozu, kabak tozu, süt çay tozu ... ve diğer tozları kişisel tercihinize göre ekleyebilirsiniz!
Süt tozu kaynatılır, ateş kapatılır ve fındık eklenir Aynısı doğrudur, istediğiniz her şeyi ekleyebilirsiniz, kuru üzüm ve kızılcık gibi kısacası, tıpkı yemek gibi! Bazıları süt tozunun kaynatılamayacağını söylüyor, küçük parçalar var ama sorun değil, çünkü şeker ve kuruyemişleri yoğurup soğumaya bıraktığınızda küçük parçalar yok oluyor çünkü suyu emiyor ve eriyor! Ayrıca şekerin çok kısa kaynatılmaması gerektiğini, bitmiş ürünün yapışkan olacağını ve bitmiş ürünün çok uzun olmayacağını unutmayın.Süt tozunun neredeyse erimesini izleyin.Sadece birkaç dakika kaynatın çünkü küçük parçalar kaynatılmayacaktır. Erir, ancak soğumasına izin verildiğinde eriyebilir! Daha fazlasını yaptıktan sonra deneyim sahibi olacağız!
Önceden hazırlanmış yağlı kağıdın üzerine dökün ve iki ranza üzerinde yoğurun. Aslında silikon ped almanıza gerek yok. En iyi yiyecekleri sınırlı şeylerle saklayabilirsiniz! Eşit şekilde yoğurun ve bir oklava kullanarak şekerlerin yaklaşık kalınlığını bırakarak açın.Ailem şekerleri sever, bu yüzden daha büyük şekerler yaptım! Şu anda, yağlı kağıdın yırtılmaması gerektiğini ve onu yırtamayacağınızı unutmayın, çünkü şeker hala çok yapışkan. Soğuduktan sonra yırtabilirsiniz.Özellikle yırtılması kolaydır, bu yüzden endişelenmeyin!
Orijinal, sütlü çay ve çikolata olmak üzere üç tat yaptım!
Şekeri kes
Şekerin dışına yapışkan bir pirinç kağıdı tabakası sarmayı seviyorum, çünkü birincisi, evdeki ısıtma sıcaksa saklamanın kolay olması, diğeri ise daha çok çocukken eski Pekin nugası gibi hissettirmesi, otantik!
Bu şeker dişlerinize yapışmaz ya da çok serttir, tatlı bir tadı ve ceviz kokusu vardır! Yaşlılar ve çocuklar onu yiyebilir, anahtar çok tatlı olmaması ve dışarıdan satın alınan şekerleri yedikten sonra rahatsızlık duyulmamasıdır!
