Saç kuyruğunu yıkayın ve parçalara ayırın.Balık büyükse tadı için birkaç tane daha çapraz kesim yapabilirsiniz.
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın, hafif soya sosu ekleyin, şarap, sirke, şeker, tuz, karabiber tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, turşuyu küçük bir leğene dökün, bir kat balık ekleyin ve turşuyu dökün, 1 saat marine edin, ortasından çevirin, tadı eşit olsun
Yarım tabak un alın
Balıktan yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı çıkarın ve her iki tarafına unu karıştırın.
Yağın% 70'i renk değiştirene kadar kızartılır
Çok güzel kokuyor!