Nehir karideslerini yıkayın.
Bir yumurta koyun.
Tuz, monosodyum glutamat, on üç tütsü ve soya sosu koyun. Taze soğan.
Nişasta ve erişte ekleyin.
İyice karıştırın.
Tavada yağı ısıtın ve tavada kızartın. Hepsi kızartılır, yağ sıcaklığı yükselene kadar bekleyin ve ardından hepsini tavada yeniden kızartın ve çıkarın. (Bu daha çıtır.)
yemek güzel.