Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
50 gram
şeker
20 g
Su
130 g
Salata yağı
20 g
tuz
2 g
Kuru maya
3g
Aksesuarlar Karabiber, tuz, avokado, 1 salata sosu, mozzarella peyniri Avokado çerez poşeti nasıl yapılır 1 Ana malzemelerdeki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, genişletme aşamasına kadar karıştırın ve boyutu ikiye katlamak için doğrudan ekmek makinesinde fermente edin. 2 Egzoz sferonunu çıkarın. 3 Her biri 80 gramlık küçük hamur parçalarına bölün ve tekrar yuvarlayın. 4 Hamuru dinlendirirken mozzarella peynirini doğrayın. 5 On dakika dinlendikten sonra küçük bir hamur alıp yuvarlayın. 6 Uygun miktarda peynir koyun. 7 Sarın. Bütün hamuru böyle sarın. 8 Hamuru sardıktan sonra, avokadoyu soyup çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin. 9 Sarılı hamuru açın ve avokadoyu ayrı ayrı hamurun üzerine yayın. 10 Karabiber serpin. 11 Tuz serpin. 12 Salata sosunu sıkın ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın. 13 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişmiş. 14 Soğumaya bırakın ve servis yapın.