Taze çay ağacı mantarı
200 g
Memleket pastırması
50 gram
Sarımsak
100 gram
kırmızı biber
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, şeker Pastırma çay ağacı mantarı yöntemi 1 Çay ağacı mantarının kökünü kesin, yıkayın ve küçük parçalara ayırın 2 Sarımsak yosununun eski sapını ve kuyruğunu seçin, inçlik parçalar halinde kesin ve kırmızı biberi parçalara ayırın 3 Pastırmayı ılık suyla yıkayın ve ince dilimler halinde kesin 4 Tavayı ısıtın ve yağ ekleyin, dilimlenmiş domuz pastırmasını 5 Sonra çay ağacı mantarlarını karıştırın 6 Son olarak, sarımsak yosunu ve kırmızı biberi ekleyin, yüksek ateşte karıştırarak kızartın, tuz, hafif soya sosu ve biraz şeker ekleyin ve ardından servis yapın