g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çin lâhanası

500 g

donmuş tofu

2 parça

Tatlı patates erişte

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, tavuk özü, sarımsak fide çiçeği, susam yağı, susam yağı

Lahana erişte ile haşlanmış soya peyniri 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Erişte yumuşayana kadar ıslatın ve bir kenara koyun.

3 Daha sonra kullanmak için donmuş tofuyu suda çözün.

4 Yağı bir tavaya dökün ve taze soğan ve zencefili soteleyin.

5 Lahanayı dökün ve yumuşayana kadar kavurun ve ocağı kapatın.

6 Lahanayı bir tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin.

7 Biraz pişirme şarabı ekleyin.

8 Biraz tuz ekleyin ve 10 dakika pişirin.

9 Dilimlenmiş donmuş soya peyniri ekleyin ve 5 dakika pişirin.

10 Şehriye ekleyin ve tel şehriye şeffaf olana kadar pişirin.

11 Biraz tavuk özü ekleyin.

12 Serpme sarımsakların üzerine biraz susam yağı serpin ve ocağı kapatın.

Lahana salatası

Tavada kızarmış saury

Kimyonlu Tavuk Kalbi

Marine edilmiş kırmızı kuzu çörekler

Buharda pişirilmiş karides ezmesi

Chen Peel Karides

Domuz pastırması

Korunmuş yumurta ve jambonlu polenta

Patates kaburga haşlanmış erişte

İstiridye Soslu Abalone

Bal sosu

Tavada Kızartılmış Kerevizli Tavuk Kalpleri