Malzemeler
Kuzu dolması
350 g
un
380 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 2 zencefil, 13 kokulu, tavuk özü, kaya şekeri, su, susam yağı, soya sosu ve soya sosu
Yeşil soğanlı kuzu köfte nasıl yapılır 1 Satın aldığınız kuzu dolgusunu doğramaya devam edin
2 taze soğan, kıyılmış
3 kıyılmış zencefil
4 Yeşil soğan zencefil kuzu dolgusunu birbirine koyun, tuz ekleyin
5 biraz tavuk özü
6 Kaya şekeri koyu soya sosu (kaya şekeri koyu soya sosu eklemek sadece tat vermekle kalmaz, aynı zamanda dolgu rengini çok ağır yapmaz)
7 biraz yemeklik yağ
8 susam yağı
9 biraz 13 tütsü
10 Baharatlı dolguları ekleyin ve iyice karıştırın, tadına bakmak için 15 dakika marine edin
11.380 gram un, biraz tuz ve su ekleyerek yumuşak bir hamur oluşturunuz (Bu miktara 80'den fazla köfte yaptım) Büyük bir iksire çekin, hamur tatlısı ambalajına sarın
12 Hamur dolgusunu koyun
13 tutam
14 Köfteleri sarın, biraz un daldırın ve sıra sıra oturtun
15 Suyu kaynatın, bir kaşık tuz koyun, köfte ekleyin, tencereden çıkmak için üç kez kaynatın (bir kez kaynatmadan yarım kase soğuk su ekleyin)
-
- Haşlanmış salamura karides
-
- Nohut
-
- Baharatlı güveç
-
- Lahana erişte ile kızarmış tofu
-
- Buharda Pişirilmiş Abalone
-
- Lahana salatası
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Kimyonlu Tavuk Kalbi
-
- Marine edilmiş kırmızı kuzu çörekler
-
- Buharda pişirilmiş karides ezmesi
-
- Chen Peel Karides
-
- Domuz pastırması
