g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Mor Tatlı Patates

80 g

Kepekli un

80 g

Yüksek glütenli un

120 g

Süt

130 g

Tereyağı

20 g

Aksesuarlar: Şeker 30g Tuz 3g Keten tohumu 10g Maya 3g

Mor tatlı patates keten tohumu yumuşak Avrupa nasıl yapılır 1 Malzemeler sırayla süt, tuz, şeker, tereyağı, mor tatlı patates, keten tohumu koyun

2 Unu koyduktan sonra, mayayı koymak için üstüne bir delik açın.

3 Ekmek makinesi kovasını ekmek makinesine koyun ve hamur programını seçin

4 Program bittikten sonra hamuru çıkarın

5 İki eşit hamur parçasına bölün

6 Bir hamur alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın

7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın

8 Yuvarladıktan sonra, arayüzde sıkıca sıkıştırın

9 Fırın tepsisine koyun

10 Fermantasyon alanını seçmek için fırına koyun, aşağı tüpü kapatın ve 30 dakika mayalayın

11 Fermantasyondan sonra çıkarın

12 Serpin un

13 Bir kesme bıçağıyla deseni kesin

14 Fırının üst ve alt tüplerini 20 dakika 170 derece

15 Gözlem portundan pişirme durumunu gözlemleyin

16 bitmiş ürün

17 bitmiş ürün

Rendelenmiş rutabaga ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber

Yam Domuz Kaburga Çorbası

İstiridye Sarımsaklı Tavuk Çorbası

çilek reçeli

Fasulye sosu

Japon Matcha Krem Topu

Kızarmış Brokoli Karides

Havuç ve patates kızartması ile kızarmış domuz kaburga

Sütlü Mor Tatlı Patates Kulesi

Tavada kızartılmış kaz bağırsakları

Domates Karides

Sebze Biberli Kavrulmuş Tavuk Baget