Yılbaşı başlangıcında, zarif bir yeşil soğan yağı susam çiçeği rulo yapın - Yemeği
"Dün yapılan turtada artık hamur var. Hanami için pasta ve hamur yapma yöntemi aynı. Yerel malzemeler kullanarak bu zarif yeşil soğan yağını susam hanamisini yaptık. Mikro Tuzlu yeşil soğanlar güzel kokulu ve bay turpum hepsini atıştırmalık olarak yedi, daha az hamur olduğu için gerçekten cep boyutunda hanami ruloları, bir ısırık yapılabiliyor. Malzemeler
- un 400 gram
- Kuru maya 4 gram
- Süt 250 gram
- Doğranmış Frenk soğanı Doğru miktar
- Kara Susam Doğru miktar
- Salata yağı bir miktar
- tuz Bir çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Normal şartlar altında, şekillendirilmiş makarna yaparken ılık su yerine ılık süt kullanacağım çünkü şekillendirilmiş makarnaların çoğu kolay şekillendirme için hamurda iyi esneklik gerektirir. Süt eklemek hamuru daha sert ve daha beyaz hale getirebilir. Maya ve ılık sütü karıştırın, unu dökün, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
-
2 Hamuru yaklaşık 15 cm genişliğinde bir dikdörtgen şeklinde açın.
-
3 Yaklaşık 7 mm genişliğinde ince şeritler halinde eşit şekilde kesin.
-
4 Salata yağını erişte üzerine eşit şekilde fırçalayın. Ve tuz serpin.
-
5 Siyah susam tohumlarını ve doğranmış yeşil soğanları serpin.
-
Bir grupta 67 parça, erişteleri alttan ortasına yerleştirmek için çubuk kullanın.
-
7 Yemek çubuklarını ortasından alın, sol elinizle eriştelerin her iki ucunu sıkıştırın ve hafifçe gerin.
-
8 Erişteleri sarmak için yemek çubuklarını sağ elinizle uzunlamasına 1-2 tur çevirin. Daha sonra yemek çubuklarını yatay olarak bir daire çevirin, aşağıya doğru çevirin, hamur terminalinin alt kısmına bastırın ve yemek çubuklarını çıkarın.
-
9 Diğerlerini birer birer hazırlayın, ardından tencereye koyun, üzerini kapatın ve 20 dakika bekletin.
-
10 Hanamaki'nin bir su kabında kaynatılması ve yaklaşık 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirilmesi gerekiyor. Ardından kapağı açmadan 5 dakika pişirin. Daha sonra tadını çıkarabilirsiniz.
İpuçları
Ben temelde hamurun yarısından daha azını kullanıyorum Burada size orjinal tarifi vereceğim.Benim gibi bu tür mini çiçek ruloları yapmak istiyorsanız, oranı yarı yarıya azaltabilirsiniz. Beyaz topuz
önceki
Kızılcık Saç Pastası
Sonraki
