g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Korunmuş yumurta ve yağsız et lapası ile güveç - Yemeği

Kaoshan halkı yulaf lapası içmeyi sever ve güveçte pişirilen yulaf lapası daha lezzetlidir. Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee de ev yapımıdır Buraya daha besleyici olan yeşil sebzeleri ve saman mantarlarını ekledim! Korunmuş yumurtaları sevenler deneyebilir. Daohuaxiang pirinç 180 gram Kaburga çorbası 5 kase korunmuş yumurta 3 ~ 4 sebzeler 150 gram saman mantarı 100 gram Yağsız et 100 gram Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Yapışkan pirinç şarabı Yarım kaşık Yemek yagı Yarım kaşık tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar

Daohuaxiang pirinci yıkayın, biraz pişirme yağı dökün ve eşit şekilde karıştırın ve yarım saat bekletin. Bu arada domuz kaburga çorbası pişirmek için düdüklü tencere kullanın.

Daha sonra yağsız ete uygun miktarda yeşil soğan, yarım çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı yapışkan pirinç şarabı ve yarım çay kaşığı yemeklik yağ ekleyin ve sertleşene kadar karıştırın. Yeşilleri ince şeritler halinde kesin, saman mantarlarını küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere korunmuş yumurtaları küçük parçalar halinde kesin.

Güveçte 5 kase domuz kaburga çorbası dökün, pirinç çiçeği kokulu pirinci dökün, üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, kapağı açın ve 20 dakika pişirin, işlem sırasında tencereye yapışmasını önlemek için birkaç kez karıştırın.

20 dakika sonra kıyma, saman mantarı ve yeşil sebzeleri ekleyin, çubuklarla karıştırın ve 6 dakika pişirin, konserve yumurtaları ilave etmeye devam edin ve 3 dakika pişirin ve son olarak tuz ve tavuk esansı ekleyin! Yemeye başladı! Kızı, kaşıkla yemek daha lezzetli dedi!