Bebeğe Uygun Domates, Karides ve Sebzeli Erişte - Yemeği
Ham maddeler, yarım domates, bir shiitake mantarı, bir küçük kolza tohumu ve dört karides hazırlayın. Ben küçük kolza tohumu seçtim, onun yerine diğer yeşil yapraklı sebzeleri de kullanabilirsiniz. Domatesleri kaynar su ile soyun.
Karidesleri kaynatmak için genellikle bir tencere suyu kaynatırım ve sonra doğrarım Bu, bebeğin çiğnemesine daha elverişlidir çünkü çiğ karidesler çok fazla doğramaz ve kızartıldıklarında topaklanma eğilimindedirler.
Tüm malzemeleri aynı büyüklükte küpler halinde kesin ve yeşil yapraklı sebzeleri daha küçük parçalar halinde doğrayın.
Küçük tencereye uygun miktarda yağ dökün.
Domatesleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Sonra shiitake mantarları ve karidesleri ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Biraz soya sosu ekleyin. Bu çocuklar için aldığım soya sosu. Sodyum içeriği yetişkin soya sosunun yarısından az. Lezzeti artırmak için birkaç damla ekleyin.
Domates aromasını artırmak için biraz bebek ketçabı ekleyin.
Sonra kaynar su ekleyin ve orta ateşte kaynatın.
Su kaynatıldıktan sonra genellikle bebeklerin kullandığı küçük erişteler kullanılabilir.Bu, ailenin yaptığı küçük eriştelerdir.
Erişteleri olgunlaşana kadar pişirin.
Son olarak, doğranmış yeşil yapraklı sebzeleri ekleyin, son eklemenin amacı beslenmesini en üst düzeye çıkarmaktır. Sadece biraz pişirin ve tencereden çıkacaktır.
Kokulu domates ve karidesli erişte hazır ve bebek iki yaşında bir buçuk kase yiyebilir!
