Malzemeler
Erişte
500 g
Tavuk budu
300 gram
Aksesuarlar: Yer fıstığı yağı, tuz, beyaz mantar, kurutulmuş yosun, dikenli kül, bol miktarda, yıldız anason, tarçın, zencefil, arpacık soğanı, sarımsak, soğan, havuç, lahana
Erişte tavuk suyunda nasıl kesilir 1 Malzemeler hazırlayın: uygun miktarda tavuk budu
2 Tavuk butlarının kemiklerini çıkarın
3 Eti ve kemikleri parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
4 Tencereyi su kaynatın, kesilmiş tavuğu ve kemiği
5 Baharat, anason, karabiber, yıldız anason, tarçın vb. Hazırlayın.
6 Hazırlanan baharatları birbirine ekleyin
7 Tencerede su kaynadığında, köpüğü alın.
8 Arpacık soğanı ve sarımsak ekleyin
9 Güveçte ıslatılmış mantar ve deniz yosunu ekleyin
10 Garnitürler hazırlayın: uygun miktarda havuç, soğan ve lahana
11 Bir saat sonra tavuk suyu kaynatılır ve tüm baharatlar çıkarılır
12 Dilimlenmiş havuç ekleyin
13 Tadına biraz biber ekleyin
14 Doğru miktarda erişte hazırlayın
15 Erişteleri tencereye koyun ve su kaynayınca suyu kaynatın.
16 Doğranmış lahanayı ekleyin ve bir dahaki sefere haşlayın
17 Erişte ve sebzeleri çıkarın
18 Şimdi yapılmış tavuk suyunu ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve yemeye hazırsınız
-
- Kalsiyum takviyeli taze ve yumuşak karidesli kek
-
- Buğulanmış Balık Kafası#Orijinal Lezzet Memleket Mutfağı#
-
- Baharatlı küçük nehir karidesleri
-
- Soğanlı tavada kızartılmış yılan balığı
-
- Maş fasulyesi jölesi
-
- Köfte Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Karides ve Havuçlu Kek
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Bas
-
- Kızarmış çift erişte
-
- Kızarmış Karides
-
- Tencerede Lotus Köklü Eski Keçi Bifteği
