Malzemeler
Nehir karidesi
2 kedi
Yardımcı malzemeler: yemek pişirme 2 yemek kaşığı zencefil 1 parça sarımsak 1 kuru kırmızı biber 10 gram biber 10 gram tuz 1 yemek kaşığı arpacık 3 tavuk tozu 1 yemek kaşığı yağ orta miktarda
Baharatlı küçük nehir karidesleri, küçük nehir karideslerinin başından 1 tutam ayırın, daha sonra kullanmak üzere suyu temizleyin ve boşaltın!
2 İşlenmiş nehir karideslerine 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, birkaç dilim zencefil ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyin ve bir süre marine edin!
3 Diş sarımsaklarını soyun ve parçalayın, zencefili küçük küpler halinde doğrayın ve kuru biberi daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın!
4 Tencereyi ısıtın ve biraz yağ dökün, marine edilmiş küçük nehir karideslerini ekleyin ve yavaşça kızartın!
5 Karidesler çıtır çıtır ve servise hazır olana kadar kızartın!
6 Tencereyi ısıtın ve doğru miktarda yağı dökün, aromayı patlatmak için zencefil, diş sarımsak, karabiber ve kuru kırmızı biber ekleyin!
7 Sotelenmiş küçük nehir karideslerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak lezzetle doldurun!
8 Başlamadan önce baharatlara doğru miktarda doğranmış yeşil soğan ve tavuk tozunu ekleyin!
9 Hazırlanan baharatlı küçük nehir karidesleri baharatlı ve çıtırdır, ister servis, ister şarapla servis isterse drama için atıştırmalık olarak kullanılsın, çok lezzetli!
10 Bitmiş resim
11 Bitmiş resim
12 Bitmiş resim
13 Bitmiş resim
14 Bitmiş Resim
15 Bitmiş resim
16 Bitmiş resim
17 Bitmiş Resim
18 bitmiş resim
-
- Maş fasulyesi jölesi
-
- Köfte Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Karides ve Havuçlu Kek
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Bas
-
- Kızarmış çift erişte
-
- Kızarmış Karides
-
- Tencerede Lotus Köklü Eski Keçi Bifteği
-
- Tofu Domates Balık Çorbası
-
- Mor bir günaha dokunma
-
- Salamura sürünen karides
-
- Sıfır pişirme tuzlu baharatlı maş fasulyeli kek
