Aşama 1
Domuz parmaklarını parçalara ayırın (çoğunlukla bu adım için mağazanın yapmasına izin verin)Adım 2
Zencefili ince dilimler halinde kesin ve güney sütünü bir kenara koyun.Aşama 3
Tavayı ısıtın ve zencefil dilimlerini soteleyin.4. adım
Güney sütünü sosla ekleyin ve iyice karıştırın, hafif soya sosu, kaya şekerini ekleyin ve iyice karıştırın, beyaz şarabı ekleyin.Adım 5
Domuzun ayaklarının üzerine sıcak su dökün, kaynatın, orta ve kısık ateşte domuz ayakları yumuşak ve mumlu olana kadar pişirin, çubuklarla onları dürtün ve suyu koyulaşana kadar tencereden çıkarın.