g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı Patates Portakallı Kek - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

120 g

tatlı patates

200 g

Yumurta

Aksesuarlar: Mısır yağı, 30 gram, süt, 60 gram, beyaz şeker, 60 gram, kabartma tozu, 1/2 daha az portakal ve yarısı

Tatlı patates portakallı kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: 120 gram düşük glütenli un, 200 gram tatlı patates, 4 yumurta, 60 gram şeker, 60 gram süt, 30 gram mısır yağı, yarım portakal ve 1/2 kaşık kabartma tozu. Fırın tepsisi özellikleri 28cn * 28cm'dir

2 Tatlı patatesleri suda buharda pişirin, soyun ve küp küp doğrayın, küçük bir parça portakal kabuğunu yıkayıp doğrayın, yarım portakalı yıkayıp doğrayın, portakal eti kıyın, tatlı patates, portakal kabuğu ve portakal eti karıştırın ve iyice karıştırın.

3 Yumurtaları kabuk, beyaz şeker ekleyin ve bütün yumurtaları çırpın.

4 Yumurta sıvısını çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın ve çırpma teli kaldırın, yumurta karışımı hemen kaybolmayacaktır. Kışın soğuksa yumurta sıvısını 40 derece ılık suyla çırpabilirsiniz.

5 Fırça kabartma tozu ve düşük glütenli tozu iki kez fırçalayın ve yumurta hamuruna dökün;

6 Süt ve mısır yağı eklemeye devam edin ve parçacıklar olmadan eşit şekilde karıştırın.

7 Tatlı patatesleri ve portakalları ekleyin, karıştırmaya ve iyice karıştırmaya devam edin. Çok sert karıştırmayın.

8 Pişirme tepsisine silikon yağlı bir kağıt koyun, eşit şekilde karıştırılmış hamuru fırın tepsisine dökün, hamurun eşit olması ve yükselmemesi veya düşmemesi için birkaç kez sallayın.

9 Fırını önceden ısıtın, 180 derece, üst ve alt ateş, orta seviyede, 30 dakika. Fotoğrafı çekerken iki dakika geçti, yani fırın 28 dakikayı gösteriyor.